廣州濕粉月月查，常抓不懈保安全　　為預(yù)防米酵菌酸食物中毒事件發(fā)生，及時排查濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)可能存在的風(fēng)險隱患，廣州市市場監(jiān)管局按照廣東省市場監(jiān)管局關(guān)于“濕粉統(tǒng)一查”行動的工作安排，每月月初部署全市市場監(jiān)管部門統(tǒng)一出動、集中力量對濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)開展大檢查。今年以來，已經(jīng)開展了四次“濕粉統(tǒng)一查”行動。共出動300多人次，檢查濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊113家次，開展科普宣傳活動19次，派發(fā)宣傳資料111份。在檢查中突出重點、把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點檢查生產(chǎn)企業(yè)是否落實產(chǎn)品密封包裝，包裝上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注是否規(guī)范，企業(yè)每日生產(chǎn)后的清洗消毒是否到位等，從生產(chǎn)源頭督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)立即整改，采取措施及時消除風(fēng)險隱患。在檢查中發(fā)現(xiàn)2家企業(yè)分別存在涉嫌虛假標注生產(chǎn)日期、未嚴格執(zhí)行出廠檢驗的嚴重違法行為，轄區(qū)市場監(jiān)管局已立案調(diào)查、依法查處。　　市市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持食品監(jiān)管高壓態(tài)勢，持續(xù)開展風(fēng)險隱患排查，依法從嚴從重打擊違法違規(guī)行為，督促濕粉類食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責(zé)任，確保食品安全。