專項排查!廣州市場暫未發現“瘦肉精”羊肉　　3月19日，記者從廣州市市場監管局了解到，央視3·15晚會曝光河北青縣部分肉羊養殖戶違禁使用“瘦肉精”之后，該局高度重視、防患未然，于3月15日晚連夜部署全市市場監管執法人員展開專項緊急排查，嚴厲打擊銷售含“瘦肉精”羊肉等肉制品行為，防止問題肉制品進入廣州消費市場。截至3月19日，全市共出動執法人員1217人，檢查583家農貿、1482家食品經營單位，開展羊肉專項監督抽檢55批次，開展畜肉“瘦肉精”項目快檢1005批次(其中羊肉105批次)，暫未檢出克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等常見“瘦肉精”成份。　　“涉事‘瘦肉精’羊肉雖未流向廣東，但為進一步規范全市羊肉等肉制品經營秩序，我們將舉一反三，全面加強農貿市場、大型超市等地銷售的生鮮羊肉、冷藏冷凍羊肉等肉制品的監管力度，嚴防未經檢驗檢疫和來源不明的羊肉及其產品流入市場。”據廣州市市場監管局相關負責人介紹，目前排查工作仍在持續進行中。　　排查行動中，執法人員實行最嚴監管，重點檢查經營者戶是否持有效食品經營許可證，是否存在銷售過期肉品行為;肉品進貨渠道是否正規，肉品進貨票據、動物檢疫合格證、肉品質量合格證、預包裝肉品出廠檢驗報告是否齊全，經營場所是否符合相關法律法規要求等方面，隨機抽取部分產品進行快檢測，確保食品經營者真正有效落實質量安全主體責任。　　據介紹，廣州市市場監管局將持續規范農貿市場、超市等食品銷售者的經營管理行為，督促嚴格履行食品安全主體責任，認真落實食品安全查驗要求，進一步加強重點食品銷售問題治理。