市食品藥品監(jiān)管局五項措施筑牢國慶期間食品藥品安全防線2018年國慶期間，市食品藥品監(jiān)管局嚴(yán)格按照市委、市政府有關(guān)部署安排，認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，全力做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大人民群眾飲食用藥安全，積極營造平安、穩(wěn)定、有序的節(jié)日氛圍，全市未發(fā)生（重大）食品藥品安全事件。一、突出監(jiān)管重點，推動責(zé)任落實。印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強中秋國慶期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》，建立分區(qū)域包干督導(dǎo)制度，組建8支檢查督導(dǎo)小組，由局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，分別對可能存在風(fēng)險隱患的重點場所、要害部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)集中開展節(jié)前食品藥品安全及安全生產(chǎn)情況大檢查，嚴(yán)格督促企業(yè)落實主體責(zé)任。全力做好禽流感防治控工作，加強白云區(qū)休市期間市場生鮮家禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，督促市場開辦方落實活禽經(jīng)營市場清空存欄，全市食品安全形勢平穩(wěn)、有序、向好。緊盯旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)等人流集中區(qū)域，肉制品、乳制品、酒類等重點品種，大型商超、連鎖餐飲服務(wù)單位、“農(nóng)家樂”等重點場所，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)“市－區(qū)－街（鎮(zhèn)）”三級監(jiān)管力量，組建150支市場巡查小分隊，在全市11個區(qū)每日開展監(jiān)督檢查和隱患排查。1－7日，共出動執(zhí)法人員7497人次，現(xiàn)場檢查各類食品藥品單位3006家次，現(xiàn)場快檢661批次，責(zé)令整改27家。二、加強監(jiān)督抽檢，強化風(fēng)險防控。以保障民生需求為重點，圍繞微生物、重金屬、農(nóng)藥殘留以及非法添加等七大類40多項指標(biāo)，采取專項抽檢和現(xiàn)場快檢相結(jié)合的方式，強化對社會關(guān)注度高、風(fēng)險程度高、日常消費量大的嬰幼兒配方食品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、飲料、調(diào)味品、茶葉等重點品種的監(jiān)督抽檢，并通過官方網(wǎng)站及時向社會公布監(jiān)督抽檢和不合格食品處置結(jié)果。9月份，累計抽檢食品4033批次。三、加大打擊力度，嚴(yán)查違法行為。堅持問題導(dǎo)向，突出打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)，銷售超過保質(zhì)期或標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品等違法違規(guī)行為，針對網(wǎng)絡(luò)訂餐無證經(jīng)營案件高發(fā)、多發(fā)的態(tài)勢，繼續(xù)開展網(wǎng)絡(luò)食品安全專項治理行動，對排查發(fā)現(xiàn)的問題，實行分類處置工作機(jī)制，即能立刻整改的，要求馬上整改；屬于違法違規(guī)行為，以“零容忍”態(tài)度依法嚴(yán)厲處罰；對不能保證安全的重大隱患，責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)整改，并實行掛牌督辦；對拒不整改或整改不到位的，堅決依法進(jìn)行處理。四、強化宣傳引導(dǎo)，提升社會共治。舉辦2018年廣州市酒類食品安全社會共治推進(jìn)會，與5家酒類食品企業(yè)簽署《廣州市酒類食品安全社會共治合作備忘錄》，28名酒類食品安全義務(wù)宣傳員“獲聘”上崗。以面膜類、祛痘類、祛斑/美白類、防曬類和染發(fā)類等高風(fēng)險產(chǎn)品為重點，積極開展化妝品質(zhì)量安全大型主題宣傳活動，不斷增強公眾遵法用法意識和自我保障能力，積極營造人人關(guān)心、支持、參與食品藥品安全的良好社會氛圍。五、嚴(yán)格值班值守，做好應(yīng)急處置。制定《2018年中秋國慶食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》，修訂《突發(fā)事件應(yīng)急處置操作手冊》，落實24小時應(yīng)急值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班和突發(fā)事件報告等三大工作制度，節(jié)日期間值班人員均堅守崗位、履職盡責(zé)，保持“12331”投訴舉報渠道24小時通訊暢通，一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件，迅速啟動應(yīng)急響應(yīng)，妥善做好突發(fā)事件的上報和處置等工作。