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廣黔兩地雙向賦能 激活“一條鏈”的內生動力　　“從0到1”建鏈補鏈，“接2連3”的品牌化“變現”，從下游到上游強鏈穩鏈……新一輪東西部協作工作開展以來，政府“主導”變“搭臺”，產業“輸血”變“造血”，市場在資源配置中的決定性作用更加重要。廣黔兩地優勢互補、雙向賦能，激活“一條鏈”的內生動力。　　“從0到1”：建鏈補鏈，深度貧困村變鄉村振興示范點　　從納雍縣曾經的98個深度貧困村之一，到如今的鄉村振興示范點，山高、坡陡、路窄的李子村花香四溢，從“0到1”發展出能致富的芳香產業，破題的關鍵在“建鏈”。　　“早在2018年，廣汽集團便開始探索謀劃‘造血式’幫扶。”廣汽集團派駐畢節幫扶干部李松偉介紹，公司結合自身汽車后市場對車載產品的巨大需求和李子村的自然條件，在這里發展種植了薰衣草、芝櫻等芳香作物200畝，并捐贈幫扶資金，注冊成立公司，打造一條“種植-加工-開發-生產-銷售”三產一體、連通廣黔兩地的芳香產業鏈，逐步探索出“廣州總部+畢節基地”的產業協作模式，芳香產品的銷售額累計超過1000萬元。　　種下一片花海，興了產業也富了村民。通過芳香產業，當地村民能夠獲得土地流轉、就近務工、公司分紅三筆收入。李子村的人均年收入也由2018年廣汽集團幫扶前的2500元增長至現在的12000多元。　　“造血”過程中，如何最大化發揮兩地獨有優勢，巧妙“補鏈”同樣重要。距離李子村230公里外的安順西秀生豬養殖基地，占地面積800余畝、總投資4.1億元，時下正在加緊建設中。建成后，存欄能繁母豬近1.2萬頭，年出欄仔豬約31萬頭。　　“從產業布局來看，我們結合廣黔兩地優勢，采取‘兩點式’的生產方式。”廣州越秀農牧食品科技有限公司副總經理、越秀農牧貴州區域公司總經理劉忠介紹，考慮到廣東靠近沿海港口，飼料原料價格低等優勢，將生豬送往廣州育肥；依托貴州自然環境、防疫條件的獨特優勢，將種豬留在貴州安順繁育。　　項目的流轉土地輻射周邊，建成后還能至少扭轉周邊三個“空殼村”的現狀，每年為村集體經濟至少增加30萬元的收入，并解決當地村民的就業。“我們大致測算了一下，在這個項目的帶動下，每年三個村的人均收入增加1000元。”大西橋鎮黨委書記沈寬祥告訴記者。　　“接2連3”：品牌化“變現”，農產品變爆品　　惠水縣的鱘魚養殖基地四面環山，常年維持16-22攝氏度的水溫，成為鱘魚絕佳生長地。然而，讓一條活體鱘魚“游”進大灣區市場，高昂的運費是難題。去年5月，荔灣區和粵黔工作隊黔南工作組引入廣州企業，對惠水鱘魚進行“全方位開發”，將魚頭送入廣州各大酒店開發成魚頭湯，魚肉制成魚丸、魚餅、水餃，魚骨制成魚骨面條，產品研發讓“一條活魚”變“一魚多吃”。通過“鱘鄉記”“布塔尼”等品牌設計，惠水鱘魚走上更具產品附加值的品牌化之路。通過預制菜，鱘魚將打破淡季消費限制，走向更大的市場。　　“鱘魚是個‘好產品’，廣州企業進來后，要把它變成‘好商品’。從‘好產品’到‘好商品’，玩法的不同之處在于‘變現’。”廣州綠野鮮品供應鏈有限公司總經理CEO劉建偉說，公司通過品牌的不同定位，除了經營活體魚、魚子醬、預制菜，后續還計劃切入餐飲賽道，通過產業化、品牌化運營，進一步提高鱘魚的變現能力。　　農業品牌化的過程，就是區域化布局、專業化生產、規模化種養、標準化控制、產業化經營、品牌化銷售的過程。9月中旬，畢節盛園蛋業有限公司廠房內，標準化生產線、規模化養殖、專業化配送等保障體系一應俱全。工人們手速飛快，正將流水線上一枚枚剛產下的“貴州五谷蛋”裝盒、打包。18小時后，這些新鮮雞蛋就能順利抵達廣州市場。　　從2016年養殖規模70萬羽、每天僅200件左右的慘淡銷量，到如今發展到210萬羽、日銷2000件仍供不應求，畢節盛園蛋業有限公司養殖場負責人張永建，參與并見證了一枚“貴州五谷蛋”沖出烏蒙山、爆火大灣區的傳奇旅程。　　轉機出現在2016年。張永建回憶，在粵黔協作工作組的牽線搭橋下，畢節4家蛋雞養殖企業赴廣州與商家座談并達成了合作。“以前我們的雞蛋是通過‘中間商’先賣到貴陽，再輾轉賣去廣州。”張永建說，現在公司直接與廣州商超對接，不僅沒有“中間商”賺差價，銷量也大幅增長。　　據不完全統計，目前廣州市場5枚雞蛋中，就有1枚是貴州蛋。“貴州產品品質好，為了破解‘貴’的難題，我們組建了廣州消費幫扶聯盟，采用以銷促產的方式，一個時間階段將所有訂單集中在一個廠，規模化經營降低成本價，也在流通中塑造了品牌。”廣州市協作辦綜合調研處處長張世學告訴記者。　　從原產地直達大灣區，同樣帶來了雙向互惠。錢大媽目前在全國有3000余家門店，對雞蛋的需求量很大。“我們與篩選出養殖規模大、出品好的廠家合作，按照我們的要求，進行標準化、訂單化的養殖和生產，既有品質和新鮮度，也保證了供應的穩定性。”廣州市錢大媽農產品有限公司華南區域采購負責人練從鋒表示。　　從下游到上游：創新賦能，產業鏈更穩更強　　在貴州蒂菲爾服飾（即貴州蒂菲爾服飾有限公司）的無人工廠內，工人們正在為下個月中旬的正式投產做調試。如今，這家帶有“粵企基因”的服裝企業，借助多個易地搬遷點所引入的人力資源，已經在黔南州站穩了腳跟。為了打造更高效的“大爆品”基地，貴州蒂菲爾服飾一方面從廣東引入物流合作伙伴合力打造“云倉”、提高終端配送效率，另一方面借助無人工廠提高生產效率、提升訂單交付能力。　　在新技術的加持下，產業數字化正在促使企業優化產業布局，重塑產業流程，加速傳統動能轉化，向著更廣闊的市場進發。從一樓到三樓，原料、半成品和成品通過自動化的運輸，被輸送到貴州蒂菲爾服飾的生產線上。從生產的一開始，每件衣服就擁有了一個二維碼“身份證”。借助這個“身份證”，系統便能在線實時記錄它從制造、搬運、分揀到打包的全過程生產數據。“通過AI、5G的新技術，我們實現了生產線的數據管控。”貴州蒂菲爾服飾董事長徐任志介紹說，如果有的新員工慢一些，生產線上便可能出現“塞車”。管理人員借助可視化的數據管控，便能迅速發現這名員工，統籌分配工作任務，來最大限度地達到生產線平衡的目的。包裝員工在工位上，按照標準化包裝的操作視頻，就可以邊干邊學，提高生產效率。　　借著東西部協作的東風，以創新賦能貴州產業基地，深耕國內市場，成為不少企業的共同選擇。　　在畢節市高新技術開發區，廣州王老吉藥業有限公司正在用廣州的創新資源，著力打造畢節基地的食品板塊潤喉糖系列產品。“建廠開始，我們就盈利了。我們希望通過潤喉糖這個產品，做一個更高端、小而精的企業。”廣藥王老吉（畢節）產業有限公司常務副總經理姚駿表示，刺檸吉研究院已成立，潤喉糖技術研發中心也已掛牌，還設立了重點實驗室，21人的科研團隊已經入駐。廣藥王老吉（畢節）產業有限公司獲評貴州省2023年創新型中小企業，正在爭創專精特新企業。目前，潤喉糖1/3的加工已放在畢節，下一步成長空間會更大。　　“從飼料到魚苗，我們會用廣州的技術平臺開發出來，結束（產業鏈上下游）單打獨斗的局面。”廣州綠野鮮品供應鏈有限公司總經理CEO劉建偉表示，未來會把鱘魚的整個加工業放在貴州，把鱘魚產業做大做強。