廣州市市場監督管理局紙材質食品相關產品質量監督抽查實施細則（2024年7月修訂版）　　1抽樣方法　　以隨機抽樣的方式在被抽樣生產者、銷售者的待銷產品中抽取。　　隨機數一般可使用隨機數表等方法產生。　　每種產品抽取樣品數量見表1。表1 抽樣數量序號產品名稱抽樣數量（只/支）檢驗樣品數量（只/支）備用樣品數量（只/支）1紙杯10050502紙餐具7050203紙盒4030104紙袋60（若樣品過小、過大時，應調整抽樣量滿足總質量不少于0.25kg，不多于3kg，檢驗、備樣按比例：2:1抽取）40205紙罐紙板類罐30255圓柱形復合罐5040106紙吸管6004002007食品包裝用紙和紙板150張或13 m2100張或8 m250張或5 m2　　2 檢驗依據表2 紙杯產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—201612沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201613霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201614感官指標GB/T 27590—2022GB/T 27590—202215滲漏性能GB/T 27590—2022GB/T 27590—202216杯身挺度GB/T 27590—2022GB/T 27590—2022注： a適用于淋（覆）膜、涂層紙杯產品。表3 紙餐具序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B12沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C13霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201614滲漏性能b（95℃±5℃水、油）GB/T 27591—2011GB/T 27591—201115抗壓強度bGB/T 27591—2011GB/T 27591—201116耐溫試驗b（95℃±5℃的油、水，30min）GB/T 27591—2011GB/T 27589—201117滲漏性能c（90℃±5℃水、95℃±5℃油）GB/T 27589—2011QB/T 2898—200718耐溫性能dQB/T 2898—2007GB/T 36787—201819杯身挺度eGB/T 36787—2018GB/T 27590—201120抗壓性能eGB/T 36787—2018GB/T 36787—2018注：a適用于淋（覆）膜、涂層產品。b適用于執行標準為GB/T 27591—2011的淋（覆）膜紙碗。c適用于執行標準為GB/T 27589—2011的淋膜紙餐盒。d適用于執行標準為QB/T 2898—2007的餐用紙制品。e適用于執行標準為GB/T 36787—2018的紙漿模塑餐具。表4 紙盒序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B12沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C13霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—2016注：a適用于淋（覆）膜產品。表5 紙袋序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B12沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C13霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—2016表6 紙罐（紙板類罐）序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B9沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C10霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—2016表7 紙罐（圓柱形復合罐）序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.9—20165大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B6沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C7霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—20168端蓋脫離力GB/T 10440—2008GB/T 10440—20089軸向壓潰力GB/T 10440—2008GB/T 10440—200810快速泄漏試驗GB/T 10440—2008GB/T 10440—2008a適用于淋（覆）膜產品。表8 紙吸管序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B12沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C13霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—2016注： a適用于淋（覆）膜、涂層紙吸管。表9 半透明紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611耐破指數GB/T 22812—2008GB/T 454—202012撕裂指數（縱向）GB/T 22812—2008GB/T 455—2002表10 食品包裝用羊皮紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611抗張指數（縱橫平均）GB/T 24696—2009GB/T 12914—201812耐破指數干GB/T 24696—2009GB/T 454—2020濕GB/T 24696—2009GB/T 465.1—2008表11 茶葉濾紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213重金屬（以Pb計）GB 4806.8—2022GB 31604.9—20164鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20235砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20236熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20237甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201681,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202293-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202210大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—201611沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201612霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201613抗張強度（縱/橫向）GB/T 25436—2010GB/T 25436—2023GB/T 12914—201814縱向濕抗張強度GB/T 25436—2010GB/T 25436—2023GB/T 465.2—200815熱封強度aGB/T 25436—2010GB/T 25436—2023GB/T 25436—2023注：a適用于熱封型茶葉濾紙。表12 食品包裝紙板產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611邊滲水aGB/T 31122—2014GB/T 31122—201412挺度GB/T 31122—2014GB/T 31123—2014GB/T 22364—2008靜態彎曲法注：a適用于液體食品包裝用紙板。表13 食品包裝紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611抗張指數(縱橫平均)QB/T 1014—2010GB/T 12914—201812撕裂指數(縱向)QB/T 1014—2010GB/T 455—200213耐破指數QB/T 1014—2010GB/T 454—2020表14 雞皮紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611濕抗張強度（縱橫向平均）QB/T 1016—2006QB/T 1016—2006GB/T 12914—2018和GB/T 465.2—200812耐破度QB/T 1016—2006GB/T 454—2020表15 鋁箔襯紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611縱向抗張強度QB/T 1704—2010GB/T 12914—2018表16 紙杯原紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611橫向耐折度QB/T 4032—2022GB/T 457—2008 MIT法12挺度QB/T 4032—2022GB/T 22364—2018表17 餐盒原紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20233砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20234熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20235甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201661,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202273-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—20228大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—20169沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201610霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201611橫向耐折度QB/T 4033—2010GB/T 457—2008 MIT法12邊滲透QB/T 4033—2010QB/T 4033—201013挺度QB/T 4033—2010GB/T 22364—2008 靜態彎曲法表18 咖啡袋濾紙產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213重金屬（以Pb計）GB 4806.8—2022GB 31604.9—20164鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20235砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20236熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20237甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201681,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202293-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202210大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—201611沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—201612霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—201613抗張強度（縱/橫向）QB/T 5050—2017GB/T 12914—2008 恒速拉伸法14縱向濕抗張強度QB/T 5050—2017GB/T 465.2—2008表19 其他食品包裝用紙和紙板產品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據檢驗方法1感官要求GB 4806.8—2022GB 4806.8—20222總遷移量aGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.8—20213高錳酸鉀消耗量bGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 31604.2—20164重金屬（以Pb計）cGB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.8—2022GB 31604.9—20165鉛（Pb）GB 4806.8—2022GB 31604.34—2016或GB 31604.49—20236砷（As）GB 4806.8—2022GB 31604.38—2016或GB 31604.49—20237熒光性物質GB 4806.8—2022GB 31604.47—20238甲醛GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 31604.48—201691,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8—2022GB 4806.8—202211大腸菌群GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄B12沙門氏菌GB 4806.8—2022GB 14934—2016 附錄C13霉菌GB 4806.8—2022GB 4806.8—2022GB 4789.15—2016注：a.適用于淋（覆）膜產品或預期直接接觸液態食品、表面有游離水或游離脂肪食品的紙和紙板材料及制品（表面覆蠟的紙和紙板材料及制品除外）。b.適用于淋（覆）膜產品。c.適用于淋（覆）膜產品或預期接觸水性食品或表面有游離水食品的紙和紙板材料及制品。　　執行企業標準、團體標準、地方標準的產品，檢驗項目參照上述內容執行。　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。　　　　3 判定規則　　3.1依據標準　　GB 4806.7—2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品　　GB 4806.7—2023 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品　　GB 4806.8—2022 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品　　GB/T 10440—2008 圓柱形復合罐　　GB/T 22812—2008 半透明紙　　GB/T 24696—2009 食品包裝用羊皮紙　　GB/T 25436—2023 茶葉濾紙　　GB/T 27589—2011 紙餐盒　　GB/T 27590—2022 紙杯　　GB/T 27591—2011 紙碗　　GB/T 31122—2014 液體食品包裝用紙板　　GB/T 31123—2014 固體食品包裝用紙板　　GB/T 36392—2018 食品包裝用淋膜紙和紙板　　GB/T 36787—2018 紙漿模塑餐具　　QB/T 1014—2010 食品包裝紙　　QB/T 1016—2006 雞皮紙　　QB/T 1704—2010 鋁箔襯紙　　QB/T 2898—2007 餐用紙制品　　QB/T 4032—2022 紙杯原紙　　QB/T 4033—2010 餐盒原紙　　QB/T 5050—2017 咖啡袋濾紙　　現行有效的企業標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求　　3.2判定原則　　經檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產品所檢項目未發現不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產品不合格。　　若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時，應按被檢產品明示的質量要求判定。　　若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。　　若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，應以被檢產品明示的質量要求判定。　　若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。　　若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。　　依據GB 4789.1—2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》第7.3條規定“檢驗結果報告后，剩余樣品和同批產品不進行微生物項目的復檢”，微生物指標不合格不進行復檢。