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傳統民俗

發布時間:2024-12-29 16:55:51   來源:廣州年鑒 (2023)

  廣州是一個歷史悠久的城市,其地理位置、氣候特征和多元文化的交融,形成具有鮮明嶺南特色的傳統民俗,體現在歲時節令、生活習慣、社會習俗、民間信仰、民間藝術等方面。

  廣州歷史上曾出現過幾次中原人南遷。大量移民定居廣州后,既入鄉隨俗,也帶來不少中原風俗。一些重要的節日,如春節、元宵、清明、端午、中秋、重陽、冬至等,都承襲中原例俗,只是由于地域、環境、民情的不同而稍有變化。由于嶺南春色常在,一年四季百花盛開,廣州人民春節逛花市的獨特習俗已延續上百年。每年農歷十二月二十八日至除夕深夜,全城長街如錦,百花爭艷,游人如織。家家必置鮮花,表達對美好生活的追求。更有一些節日,如正月二十四的“生菜會”,二月十三的“波羅誕”,四月十七的“金花誕”,七月二十四的“鄭仙誕”等,為廣州具有鄉土氣息的民間節誕。其中,波羅誕是廣州地區最大的民間傳統廟會之一,保留中國南方海洋民俗文化演變的軌跡。每年農歷二月十三日,南海神廟(波羅廟)遠近環集如市,百貨薈萃,琳瑯滿目。鄉人做出的工藝品“波羅雞”最為吸引游客。

  飲食起居的習慣能充分反映廣州地方特色的習俗。“食在廣州”廣為人知。廣州人喜好飲早茶。在各種各樣的茶樓里,人們交朋會友,洽談生意,果腹消遣。廣州飲茶風氣之盛,食肆營業時間之長,粵菜師傅烹飪技巧之精湛,都給外來者留下深刻的印象。

  廣州傳統民居在各個歷史時期有著不同的結構特點和表現形式。西關大屋反映清代廣州民居的特色。20世紀二三十年代,在中西文化交流碰撞中,臨街騎樓建筑十分興盛,東山一帶集中興建花園式洋房。

  廣州古為嶺南蠻荒之地,越人斷發文身,認為萬物有靈而尊仰崇拜,以求降福消災。秦漢以后,中原文化與道、佛的宗教傳播,與廣州本土神話傳說糅合,形成廣州民間“多神信仰”的特色。北帝、天后、關帝、觀音、龍母、金花夫人等,是廣州民間廣為信仰的神祗。

  廣州民間傳統藝術集中體現廣州人的審美情趣,是千百年來嶺南人民智慧的結晶。活躍于民間的廣州傳統舞蹈如醒獅、麒麟舞、鰲魚舞等,富有市井風情。傳統戲劇中的粵劇,與廣東音樂、嶺南畫派一起,被譽為“嶺南文化三大瑰寶”。傳統工藝“三雕一彩一繡”中廣繡為中國“四大名繡”之一;廣彩從清代開始就行銷海外;廣式木雕、牙雕、玉雕則以雕刻中的鏤空、透深技法聞名。民間傳統曲藝豐富多彩,有咸水歌、木魚書說唱、粵語講古、八音鑼鼓等。

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