根據(jù)《廣州市“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程羊城行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于印發(fā)〈廣州市2023年星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定工作方案〉的通知》,各區(qū)共推薦153人為星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定對(duì)象,我局委托廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)專家成立評(píng)審組進(jìn)行認(rèn)定。經(jīng)評(píng)審,共認(rèn)定三星級(jí)“粵菜師傅”19名、二星級(jí)“粵菜師傅”27名、一星級(jí)“粵菜師傅”44名(具體名單見附件),其余未獲晉級(jí)人員保留2022年星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定結(jié)果?,F(xiàn)予以公示,公示期為2024年1月15日至1月21日。
公示期間,若有情況可以向市人力資源社會(huì)保障局職業(yè)能力建設(shè)處反映。
地址:廣州市越秀區(qū)連新路43號(hào)
聯(lián)系人:黃建光
聯(lián)系電話:020-83193960
郵箱:gzzjc@gz.gov.cn
附件:2023年廣州市三星級(jí)、二星級(jí)、一星級(jí)“粵菜師傅”認(rèn)定名單
廣州市“粵菜師傅”“廣東技工”“羊城工匠”
三項(xiàng)工程羊城行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
2024年1月15日
附件
2023年認(rèn)定廣州市三星級(jí)、二星級(jí)、一星級(jí)“粵菜師傅”名單
三星級(jí)名單
序號(hào) | 區(qū)屬 | 姓名 | 現(xiàn)工作單位 |
|
1 | 番禺區(qū) | 梁醒紅 | 廣州市雍苑餐飲服務(wù)有限公司 |
2 | 黃埔區(qū) | 袁富權(quán) | 廣州市達(dá)康經(jīng)濟(jì)開展有限公司 |
3 | 荔灣區(qū) | 陳毅華 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
4 | 荔灣區(qū) | 曾民警 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
5 | 荔灣區(qū) | 寧銘文 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
6 | 越秀區(qū) | 王顯 | 廣州白云國(guó)際會(huì)議中心有限公司 |
7 | 越秀區(qū) | 陳勁松 | 中國(guó)大酒店 |
8 | 越秀區(qū) | 陳偉文 | 廣州流花賓館集團(tuán)股份有限公司 |
9 | 從化區(qū) | 鄭大榮 | 廣東溫泉賓館有限公司 |
10 | 白云區(qū) | 李有名 | 廣州留香東江酒店有限公司行政總廚 |
11 | 白云區(qū) | 張國(guó)進(jìn) | 廣東松園賓館飲食部燒臘主管 |
12 | 番禺區(qū) | 唐國(guó)師 | 廣州市華創(chuàng)餐飲管理服務(wù)有限公司 |
13 | 海珠區(qū) | 甄家敏 | 廣州鼎潤(rùn)餐飲有限公司點(diǎn)心主廚 |
14 | 海珠區(qū) | 江偉燁 | 從化區(qū)良口鎮(zhèn)新意飯店粵菜師傅 |
15 | 黃埔區(qū) | 何子鍵 | 益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司廣州分公司廚務(wù)主任 |
16 | 荔灣區(qū) | 鄧穗生 | (廣州酒家)頭鑊 |
17 | 天河區(qū) | 陳偉雄 | 華油集團(tuán)華南分公司廣州陽光酒店行政總廚 |
18 | 天河區(qū) | 羅衛(wèi)華 | 廣州木棉飲食有限公司 |
19 | 越秀區(qū) | 覃啟貴 | 廣州市嶺南集團(tuán)控股股份有限公司東方賓館分公司 |
二星級(jí)名單
序號(hào) | 區(qū)屬 | 姓名 | 現(xiàn)工作單位 |
|
1 | 白云區(qū) | 蔡盛超 | 廣州南湖假日酒店 |
2 | 海珠區(qū) | 韋敏輝 | 廣州南豐朗豪酒店 |
3 | 黃埔區(qū) | 馮成志 | 廣東佬麻雀餐飲管理有限公司 |
4 | 荔灣區(qū) | 張政 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
5 | 荔灣區(qū) | 肖金旺 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
6 | 荔灣區(qū) | 李廣清 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
7 | 天河區(qū) | 石瑞琪 | 粵海喜來登酒店 |
8 | 天河區(qū) | 饒艷初 | 廣州東圃合景福朋喜來登酒店 |
9 | 從化區(qū) | 全家坤 | 廣州上水精品設(shè)計(jì)酒店 |
10 | 白云區(qū) | 吳海源 | 廣州東江漁村餐飲管理有限公司出品總監(jiān) |
11 | 白云區(qū) | 陳柏江 | 富都匯宴(廣州富之都餐飲有限公司)行政總廚 |
12 | 白云區(qū) | 吳日金 | 廣州東江漁村餐飲管理有限公司行政總廚 |
13 | 白云區(qū) | 張廣成 | 廣州逸林假日酒店中餐部行政總廚 |
14 | 番禺區(qū) | 潘慶華 | 廣州市東環(huán)山莊酒家有限公司 |
15 | 番禺區(qū) | 鄒云超 | 廣州市長(zhǎng)隆熊貓酒店 |
16 | 海珠區(qū) | 趙志華 | 廣州正大正能會(huì)所有限公司總廚 |
17 | 黃埔區(qū) | 張向陽 | 廣州中味餐飲服務(wù)有限公司 |
18 | 黃埔區(qū) | 林少雄 | 廣州中味餐飲服務(wù)有限公司 |
19 | 荔灣區(qū) | 鄧正茂 | (蓮香樓)中廚部副主管 |
20 | 荔灣區(qū) | 馮新成 | (僑美發(fā)展)集團(tuán)廚皇 |
21 | 天河區(qū) | 陳偉明 | 廣州匯聚會(huì)客廳餐飲管理有限公司行政總廚 |
22 | 天河區(qū) | 唐和平 | 廣州市天河區(qū)僑美食家《普通合伙》 |
23 | 越秀區(qū) | 劉海源 | 廣州越秀區(qū)愉滋宴餐飲有限公司 |
24 | 越秀區(qū) | 丘龍安 | 廣州白云國(guó)際會(huì)議中心有限公司 |
25 | 增城區(qū) | 劉灶城 | 廣州市鯪魚世家餐飲有限公司總經(jīng)理 |
26 | 從化區(qū) | 黃海濤 | 廣東溫泉賓館 |
27 | 番禺區(qū) | 吳衛(wèi)忠 | 廣州市番禺區(qū)洛浦仁飾餐廳 |
一星級(jí)名單
序號(hào) | 區(qū)屬 | 姓名 | 現(xiàn)工作單位 |
|
1 | 白云區(qū) | 黃志飛 | 廣州東江漁村餐飲管理有限公司 |
2 | 白云區(qū) | 林煥和 | 廣州市華麗宮大廈同德酒樓 |
3 | 白云區(qū) | 程曉安 | 廣東松園賓館 |
4 | 白云區(qū) | 劉敬波 | 廣東松園賓館 |
5 | 白云區(qū) | 梁家威 | 粵點(diǎn)樓(廣州)餐飲管理服務(wù)有限公司 |
6 | 番禺區(qū) | 梁勝佳 | 廣州懷德堂餐飲有限公司 |
7 | 番禺區(qū) | 李本桃 | 十八廿二餐飲管理有限公司 |
8 | 番禺區(qū) | 張義中 | 廣州長(zhǎng)隆酒店 |
9 | 海珠區(qū) | 黃駿禧 | 觀綠茶居 |
10 | 黃埔區(qū) | 高偉輝 | 廣州粵點(diǎn)茶語餐飲有限公司 |
11 | 黃埔區(qū) | 韋成 | 廣州市黃埔區(qū)聚德樂餐飲店 |
12 | 荔灣區(qū) | 許小勇 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
13 | 荔灣區(qū) | 蔡海杰 | 廣州酒家集團(tuán)餐飲管理有限公司 |
14 | 荔灣區(qū) | 張杰俊 | 僑美發(fā)展 |
15 | 荔灣區(qū) | 李昆 | 僑美發(fā)展 |
16 | 荔灣區(qū) | 楊建平 | 僑美發(fā)展 |
17 | 荔灣區(qū) | 黃寶輝 | 廣東期選信息技術(shù)有限公司 |
18 | 天河區(qū) | 曾杰繁 | 利滿美餐飲(上海)有限公司 |
19 | 天河區(qū) | 劉永彬 | 美心食品(廣州)有限公司 |
20 | 天河區(qū) | 劉碧銳 | 廣州市卓美亞酒店 |
21 | 天河區(qū) | 江森輝 | 廣東客語餐飲管理有限公司 |
22 | 天河區(qū) | 陳安云 | 廣州市天河無國(guó)界美食沙龍(普通合伙) |
23 | 天河區(qū) | 梁志亮 | 廣州市天河區(qū)僑美食家《普通合伙》 |
24 | 天河區(qū) | 肖偉城 | 廣東客語餐飲管理有限公司 |
25 | 天河區(qū) | 陳陽桂 | 廣東客語餐飲管理有限公司 |
26 | 天河區(qū) | 翟少軍 | 廣東客語餐飲管理有限公司 |
27 | 天河區(qū) | 鐘俊文 | 廣州上善餐飲企業(yè)管理有限公司 |
28 | 天河區(qū) | 李文杰 | 廣州粵海喜來登酒店 |
29 | 天河區(qū) | 鄭梓榮 | 廣州粵海喜來登酒店 |
30 | 天河區(qū) | 鐘俊生 | 廣州上善餐飲企業(yè)管理有限公司 |
31 | 越秀區(qū) | 陳灶順 | 廣州海鮮酒家(東海海鮮酒家) |
32 | 越秀區(qū) | 葉欽義 | 廣州花園酒店 |
33 | 越秀區(qū) | 楊樹深 | 廣州花園酒店 |
34 | 越秀區(qū) | 胡航滔 | 中國(guó)大酒店 |
35 | 越秀區(qū) | 郭銘深 | 中國(guó)大酒店 |
36 | 越秀區(qū) | 馮華斌 | 中國(guó)大酒店 |
37 | 增城區(qū) | 田秋生 | 三英溫泉度假酒店 |
38 | 增城區(qū) | 姚祖嫦 | 廣州市增城嫦臨館 |
39 | 從化區(qū) | 尚龍 | 廣州天人山水餐飲酒店有限公司 |
40 | 從化區(qū) | 周禮鵬 | 廣東溫泉賓館有限公司 |
41 | 花都區(qū) | 郭光偉 | 廣州金聯(lián)福餐飲有限公司 |
42 | 花都區(qū) | 馮志健 | 廣州椰林餐飲管理股份有限公司 |
43 | 花都區(qū) | 李建明 | 廣州市椰林海鮮碼頭 |
44 | 花都區(qū) | 曾廣良 | 廣州市花都區(qū)赤泥玉桂田園美食店 |
備注:1.以上排名均不分先后;2.2022年已獲星級(jí)“粵菜師傅”稱號(hào),本次未能晉級(jí)的,繼續(xù)保留原有星級(jí)。
公開方式:主動(dòng)公開